Azienda Agricola

L’azienda agricola nasce nel 1978 da un gruppo di giovani appassionati che presero in gestione e si insediarono sulle terre incolte, con lo scopo di rinnovare e mantenere la campagna toscana.

Siamo un’azienda agricola biologica dal 1989, oggi come allora è stato ed è naturale aver sposato questo tipo di agricoltura.

Siamo un’azienda agricola multifunzionale. Nostro punto di forza e di resilienza in questo settore in cui ormai prevalgano solo alcune culture ed un'agricoltura intensiva.

Il lavoro iniziato negli anni passati è, oggi, portato avanti con passione e determinazione da una nuova generazione di ragazzi: Dario, Matteo, Alessandro, Martina, Lauro, Silvio e Chiara, coordinati dal più anziano di noi, Marco.

Siamo un gruppo affiatato, con la voglia di continuare a valorizzare le nostre terre.

Coltiviamo, oltre a 7 ettari di vigneto,: grani antichi da cui otteniamo le nostre farine per pasta e pane, farro, legumi quali il cece piccino e cereali per l’alimentazione dei nostri animali, maiali e mucche allevate allo stato brado.

Un piccolo oliveto ci permette di ottenere olio per il Bio Ristoro e per la vendita.

Inoltre negli anni abbiamo iniziato anche una piccola coltivazione di canapa da cui otteniamo la CBD e degli olii di canapa. 

Direttamente dall’alveare produciamo una grande varietà di mieli monoflora e millefiore, polline e tintura di propoli.

Oltre al lavoro agricolo ci occupiamo di ospitalità nel nostro Bio Aagriturismo e Bio Ristoro, dove cerchiamo di offrire un esperienza vera, per un soggiorno o semplicemente per un pasto o degustazione.